Coucou amis gastronomes et gastronomettes, hier nous étions au restaurant Baldinger à Lapoutroie pour profiter enfin du cours de cuisine qui m'avait été offert par la famille à l'occasion de mes 25 ans. Nous avons été agréablement surpris . Le cours se...

coucou la jeunesse, me voilà de retour d'une semaine à Nancy pour formation. Je commence un peu à en avoir marre mais bon courage c'est bientôt fini. Alors pour voir les choses du bon côté je vous propose une découverte des spécialités du coin, mais avant...

Salut à tous et bonne année !!!! Pour le réveillon, nous sommes partis 3 jours en Autriche, pour skier sur les pistes d'Ischgl. Au programme donc du ski, du ski et encore du ski, mais aussi des Grillteller, jagerschnitzel, knodel, spaetzle et autre apfelstrudel,...