le blog strimi.clairette

Coucou, voici la recette d'un gâteau tout simple et très rapide à faire : le délice au pamplemousse. La recette est issue du livre "Démoulez-les" de la gamme Tupperware. Pour 6 personnes : 125g de sucre, 2oeufs, 75g de beurre, le jus d'un pamplemousse...

Coucou, voici la recette d'une tarte salée sympathique, très bonne et dont la présentation est originale, grâce à à la salade de concombre. 1 portion de pâte brisée, 450g de filets de saumon, 30cl de crème épaisse, 75g de saumon fumé détaillé en morceaux,...

Coucou, l'autre jour il me restait un fond de sauce tomate achetée (je sais , honte à moi, pas une sauce tomate maison, snif !), mais très bonne. C'est la sauce Panzani , bolognaise aux épices. Il me restait également un peu de pâte feuilletée. Du coup,...

Coucou, voici la dernière de mes 3 nouvelles recettes apéro que j'ai testé récemment : des samossas au thon. Pour 20 samosas : 1 grosse boîte de thon au naturel, 2 oignons, 2cs d'huile d'olive, un peu de beurre, 2 à 3 cs de caviar de tomates confites,...

Coucou, et voici la suite de mes nouvelles recettes apéro. Cette fois-ci il s'agit des tartelettes aux asperges et au chèvre, recette issue de mon nouveau livre : Apéros et mini-bouchées chez Marabout. Pour 24 tartelettes 1 pâte brisée (voir ici : Tarte...

coucou, il y a quelques temps j'ai testé de nouvelles recettes apéro, eh oui il faut de temps en temps renouveller son stock de recettes. J'ai donc testé une recette de samosas au thon, des tartelettes chèvre et asperges vertes et des verrines au saumon...

coucou, j'espère que vous allez bien. Vous devez vous dire mais qu'est ce que cette tourte de la vallée de Munster? eh bien en Alsace, lorsque nous allons marché dans les Vosges, nous aimons nous arrêter pour le déjeuner dans une de nos belles fermes...

Coucou, voici une idée de risotto pour tout ceux qui aiment varier les recettes : un risotto de la mer aux moules et au saumon fumé . Pour ceux qui n'aiment pas les moules, en ne mettant que du saumon fumé c'est aussi très bon ! Ingrédients : 300g de...

Préparation : 1h Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 140 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'alcool de fraise ou de sirop de fraise - 6 feuilles de gélatine - 500 g de fraises - 1 citron - 40 cl de crème liquide - 1 sachet de sucre...

Coucou, enfin le printemps commence à arriver ! ouf ! on en pouvait plus de ce temps gris ! Je vous propose donc un dessert printanier, que j'avais déjà fait pour un Pâques précédent. La recette provient du Cuisine actuelle HS de décembre 2006/janvier...