le blog strimi.clairette

Coucou, eh oui enfin, j'ai trouvé la recette de cake au chocolat que je cherchais ! Cela fait très très longtemps que je teste des recettes et je n'en suis jamais totalement satisfaite. J'en ai mangé des très bons chez d'autres personnes, et lorsque je...

Coucou, voici une entrée facile, mais très sympa et surtout très bonne ! Il s'agit de petits rouleaux de jambon cru, farcis au fromage de chèvre et au poivrons, et doucement poêlés. La recette est issue du livre "Saveurs, d'aujourd'hui en France" aux...

Coucou, les petits gâteaux j'adore ça ! et les cookies encore plus ! Voici donc une nouvelle recette issue du magnifique livre " Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux" (encore merci à toi mamie Yoda !). Pour 40 cookies : 280g de...

Coucou, Si vous venez en Alsace, vous aurez le bonheur de découvrir sur les cartes des restaurants " la salade vigneronne alsacienne". Ne vous attendez pas alors, à trouver dans votre assiette de la salade verte avec des raisins et des noix ou quelque...

Coucou, voici une recette qui est devenue incontournable chez nous : les cannellonis à la ricotta ! La recette est extraite du livre "gratins salés et sucrés" aux éditions SAEP. Les cannellonis y sont très fondants grâce à la ricotta , et en plus cette...

Coucou, la semaine dernière c'était l'anniversaire de mon cher et tendre Strimi et comme il adore les bonbons, je me suis dit qu'il pourrait être sympa de changer du traditionnel gâteau d'anniversaire, et de lui faire un dessert sur le thème des bonbons....

Coucou, voici une petite recette de saison, qui fera très bien l'affaire à l'occassion d'un petit goûter ou autour d'un thé gourmand : des croustillants de pommes à la vanille et à la cannelle ! Pour 6 personnes (soit 2 croustillants par pers) : 4 pommes,...

Coucou, mon petit Strimi a retrouvé l'autre jour dans les livres de cuisine, un livre sur les "moelleux" dont je n'étais pas vraiment satisfaite après avoir testé quelques recettes (ce qui explique que je ne donnerais pas ses références). Et pourtant,...

Coucou, voici notre recette préférée en ce moment : un tian de courgettes, aubergines, tomates et chorizo, le tout recouvert de mozzarella bien fondante. Facile à faire et surtout c'est le plein de légumes ! Ingrédients (qui dépendent aussi de la taille...

Coucou, en ce moment avec la production du jardin, j'ai l'impression de ne manger que des courgettes (ou des tomates ou du concombre !), donc l'objectif est de trouver de nouvelles recettes ! En voici une que j'ai testé il n' y a pas longtemps et donc...