l'apero c'est rigolo

Coucou, voici une recette originale qui surprendra vos convives, une mousse de brie de Meaux, au piment d'Espelette , sur lit de noix ! La recette est extraite du livre "Mousses" des indispensables de Mastrad, et pour la réaliser il est nécessaire d'avoir...

Coucou, Si vous venez en Alsace, vous aurez le bonheur de découvrir sur les cartes des restaurants " la salade vigneronne alsacienne". Ne vous attendez pas alors, à trouver dans votre assiette de la salade verte avec des raisins et des noix ou quelque...

Coucou !!! Voici cette semaine la recette d'un petit cake sympathique pour les soirées barbecue d'été. La recette est issue du livre roi en matière de cake, "les cakes de Sophie". Il s'agit d'un cake aux tomates, à la mozzarella et au basilic, auquel...

Coucou, l'autre jour il me restait un fond de sauce tomate achetée (je sais , honte à moi, pas une sauce tomate maison, snif !), mais très bonne. C'est la sauce Panzani , bolognaise aux épices. Il me restait également un peu de pâte feuilletée. Du coup,...

Coucou, voici la dernière de mes 3 nouvelles recettes apéro que j'ai testé récemment : des samossas au thon. Pour 20 samosas : 1 grosse boîte de thon au naturel, 2 oignons, 2cs d'huile d'olive, un peu de beurre, 2 à 3 cs de caviar de tomates confites,...

Coucou, et voici la suite de mes nouvelles recettes apéro. Cette fois-ci il s'agit des tartelettes aux asperges et au chèvre, recette issue de mon nouveau livre : Apéros et mini-bouchées chez Marabout. Pour 24 tartelettes 1 pâte brisée (voir ici : Tarte...

coucou, il y a quelques temps j'ai testé de nouvelles recettes apéro, eh oui il faut de temps en temps renouveller son stock de recettes. J'ai donc testé une recette de samosas au thon, des tartelettes chèvre et asperges vertes et des verrines au saumon...

Coucou, j'aime beaucoup faire des verrines, mais en hiver je trouve qu'il est parfois plus dur de trouver des recettes qu'en été. Mais la recette suivante peut très bien être faite en cette saison. Elle est issue du livre Verrines Récup' (merci les copines...

Coucou, étant alsacienne, la tarte flambée ça me connais (en alsacien flammenküche). Ce cake est déjà bien connu puisque la recette est issus des Cakes de Sophie, mais voici la recette pour tout ceux qui ne l'ont pas encore testée : 3 oeufs, 150g de farine,...

Coucou, comme dirait ma petite Capucine, l'apéro c'est rigolo, alors voici des petits croissants rigolos au saumon fumé que j'ai confectionné pour la fête surprise de Strimi à l'occassion de ses 30 ans ! Pauv'vieux ! 250gr de pâte feuilletée, 150g de...